今天可能是太累了,回家就開始昏睡,醒來都九點多了。起來打理一下,也就十點多了。想起還沒吃晚餐,只吃Seven的沙拉又太不像我,就用不沾鍋做了簡餐:

洗削馬鈴薯並切條,灑一點義大利香料,和鯖魚放進鍋裡。魚皮向下。蓋上鍋蓋。中小火。

五分鐘後取少許味增調一點點水,打開鍋蓋倒到魚上。

差不多熟的時候把沙拉打開丟下去拌炒。冰堡萵苣等魚熟了再放。因為已經有味增了,不加和風醬。

盛盤。

20120531
顏色蠻漂亮。味道也不錯。鯖魚和味增超搭的啊!

這麼晚吃當然要算一下熱量。鯖魚(1/4)約400+馬鈴薯100+五色沙拉57=557(大卡)。本來以為是輕食,結果還是晚餐嗎(默)?看樣子深夜食堂一點都不適合我……

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