一開始吸引我的是,這家靈魂餐廳(應該叫靈魂廚房才對),跟搖滾王子東京店的Hungry好像,都是倉庫餐廳、都有搖滾樂。於是就有點好奇,餐廳經營者是怎麼樣的一個人。

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左邊是餐廳所有者辛諾斯(by Adam Bousdoukos),右邊是他的哥哥伊利亞斯(by Moritz Bleibtreu)。電影中多次提到他們是希臘裔,但場景卻是在德國,很微妙。

靈魂餐廳的老闆辛諾斯是個好人。說精確些,是個濫好人。他在倉庫開餐廳,員工(還是熟客?)帶著樂團在餐廳團練。後面的空房間住著永遠不繳房租的獨居老人,還時不時要嘲罵他幾句。女友娜汀想調職到中國上海,要他一起走,但他放不下辛苦經營的餐廳。他的靈魂廚房,一開始只是廚房沒有靈魂。辛諾斯對待食材的方式慘不忍睹,但奇妙地迎合求飽大眾的口味,餐廳天天客滿。就像他努力地討好身邊的每個人,大家都喜歡他,但他沒有獲得太多尊敬。

但是他平靜的生活即將被一連串的事件打亂。這些事件看似毫不相干,卻連鎖反應,把他的世界弄得天翻地覆。跟女友家人用餐時,他撿到一個因為罵客人不懂美食、被餐廳踢出去的主廚夏恩。突然降臨的椎間盤突出,讓他的日常工作變得異常辛苦。街上偶遇的小學同學,是個房地產仲介,想要買下他的餐廳再轉賣,大撈一筆,甚至不惜找國稅局、衛生局,大找餐廳麻煩。坐牢的哥哥為了可以每天出獄「放風」幾小時,賴著他雇用自己。與娜汀長距離戀愛失敗,成了壓垮駱駝的最後一根稻草。

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夏恩(by Birol Unel)的進駐讓食物注入強烈的靈魂。如此食物趕跑了老顧客,卻引來樂團跟舞者,晚餐的靈魂廚房變成深夜的喧鬧酒店。

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一個廚師有必要練成小李飛刀嗎?夏恩就是這麼殺。XD

把靈魂餐廳看成一個小宇宙的話,事情完全就是趨向最大亂度發展。看它能亂到什麼地步宇宙又不會崩壞,就是這部片的樂趣所在。導演說故事的功力很強,而且有許多意想不到的幽默。很推薦。

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泝流光

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