多年以後我終於從手殘進階到比較懂得怎麼使喚電鍋了。雖然現在架上多出幾本食譜,但要備齊食譜上的種種用料和調味料真不是件容易的事,我漸漸養成隨意增減的習慣,所以出來的味道有時候會跟想像中差很多。現在更糟,食譜當小說看,煮飯就看冰箱裡有什麼,往實驗室料理邁進。

但偶爾也會有成功的作品。就會想記下來,下次可以複製。不過,如果大家都像我這麼懶,台灣食文化就要崩壞了。這只是懶人食譜,請不要參考。

dinner

材料:
1. 米,鮭魚半塊,番茄一顆,海帶芽少許。
2. 青菜。

調味料:
薑兩片,豆腐乳,米酒

1. 材料洗淨米洗好。材料1鋪在洗好的米上面,加調味料,放電鍋。
2. 等電鍋跳起之後把青菜燙熟放上去。

其實本來是想用味增,只是味增沒了所以用豆腐乳。想說都是黃豆做的應該可以代替……


創作者介紹

泝流光

lotuseater 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()