忘了在哪本書上看過某饕客說「好吃不過餃子」,但餃子確實好吃。小時候家中常包餃子。我那個手作達人爸把餃子當作品捏,要是品管一下摺數家中就成了鼎泰豐了;加上我那個市場老闆爭相誇讚「太太你好會選菜(水果、肉……)!」的媽精挑新鮮食材,家裡餃子雖是最平常的高麗菜、韭菜餡,鮮甜滋味天下無敵。說起來我是很有口福的。

今天再次路過五花馬,忽然間就很想吃餃子。這家餃子館窗明几淨,甚是大器,跟一般麵攤感覺不太一樣,連帶食物看起來也特別好吃,上次經過就留意了。看了一下菜單,除了餃類還有麵、捲餅、鍋貼、蘿蔔糕、小米粥,倒是匯集了大部分的麵食。餃子的單價略高,但有不少特別的口味,想畢竟是招牌,最後點了四季豆水餃跟豬肉捲餅。
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