我相信料理東西軍在許多人的心中都佔了一席之地。節目由關口宏跟三宅裕司兩個主持人分別率領兩組人馬,現場做兩道菜對決。精選夢幻食材、邀請名廚料理、力拼色香味拉票,並由七位現場來賓投票。投票有兩輪吧?中間可以改變心意,讓最後一次舉牌充滿不確定性。最後得票多的勝方就可以吃到料理,輸的就只能站旁邊流口水,是非常殘酷的節目(無誤)。輸的一方的廚師會收到「撤收」的指令,然後在錄影結束後孤單地吃完「敗戰主廚的晚餐」(自己做的菜)。敗戰主廚通常會邊吃邊碎碎念,「這明明就很好吃啊!」之類,充滿無奈的哀愁,卻又很好笑。

最膾炙人口的當然就是關口跟三宅異口同聲的「今晚,你選哪一道菜?(今夜のご注文はどっち?)」雖然我只會唸最後的「dochi」。料理東西軍讓人對日本料理充滿想像,大概就是「將太的壽司」、「中華一番」之類美食漫畫的綜藝節目版吧!日本人格物究極的本事真是無人能出其右,光是看那些夢幻食材就讓人很想吃上一口啊!來賓其實也沒有執著於要吃哪一道菜(反正是魚與熊掌),有時候會看他們揣測其他人會選什麼,西瓜偎大邊,只求能坐下來用餐。尤其是草剪剛,根本是節目的刺客,常常在最後一刻翻盤。看他們互動也是趣味所在。

dochi
每次看這個節目大家就會開始不自覺地選邊,然後猜中了就很高興。明明不管選哪邊都吃不到……

料理東西軍這個節目的結局還蠻令人感慨的。有開始就有結束,努力延長結束來臨的料理東西軍曾經有一度轉變節目型態,不過並不成功。後來因為節目助理主持人傳出偷拍事件,讓節目收視率一落千丈,竟因此結束。日本演藝圈的道德標準,好像是比台灣高一些……

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