泝流光

今年春天，花開得極好。最豔麗的，莫過於風鈴花。襯著藍天，更是金黃奪目。撿了一些落花串成一串，才放了半天就凋萎了。風鈴木的花期很短，盛開的風景大概只有七到十天，恰好應了好花不長開。

放假睡晚晚，去吃別人做的早餐是很享受的事。這次的目標是第五市場的一家傳統早餐店。

早餐店在台中市樂群街48號，有名氣也有人氣，一早就排隊排得長長的。被兩個店面搞得有點糊塗，過一會兒才意會過來根本是同一家。因為採自助式，人龍移動的速度很快，所以很快就有早餐可以吃了。一邊吃早餐一邊觀賞忙碌的早餐店場景（其實是看別桌都吃什麼……），切韭菜的店員手一直沒停過。蔥油餅看起來超大一份，不過水煎包對我有絕對的吸引力。本來想要高麗菜跟韭菜各一個，不知為何夾到的兩個都是韭菜，明明從不同的盤子裡夾的啊！……內餡很單純，就是韭菜跟冬粉，吃起來很古早味，好吃。豆漿偏淡，沒有豆香，又甜，不太合意。但是整體來說價格親民，口味不錯。這個年代早餐吃到撐才36元，真的很令人感動啊。

有些沈重的傳記電影，以艾倫圖靈短暫生命中的最後幾年，勾勒這位「電腦之父」充滿挫折和傳奇的人生。這位據說縮短大戰時間兩年，拯救一千多萬人命的數學家，卻無法拯救自己，令人感慨。

二次世界大戰期間，德軍以無線電傳送重要軍事機密，而將這些加密成亂碼還原的，便是叫做「恩尼格瑪」（Enigma）的機器。每天午夜十二點，機器重設，159x10的18次方的可能性讓解碼成為烏龜永遠追不上兔子的遊戲。劍橋教授艾倫圖靈（by Benedict Cumberbatch）進入軍方效力，決定打造一部可以快速運算的機器，來破解德軍的恩尼格瑪。但有溝通障礙的他得罪所有同事，一直到瓊克拉克（by Keira Knightly）加入之後情況才有所好轉。同樣在數學與解碼方面聰明穎悟的瓊，跟圖靈惺惺相惜。兩人間最大的不同，是瓊深知自己身為女性的社會劣勢，懂得和人好好相處，得到幫助，而不是到處樹敵。圖靈接受瓊的建議，修正態度，和以休（by Matthew Goode）為首的同事們關係緩和了，在大家的幫助下，終於打造出這部機器。然而，機器運轉的速度一直無法完成解碼任務，直到他們找到有意義的單字作為連結。甚至，在機器完美運作之後，他們也必須隱匿消息，以防德軍進一步修改機器而讓幾年來的努力付諸流水。

過年時在電視上看到一點點。被那個「你的邏輯，換我來推理」擊中，就把它找來看了。

高依萍（by 林依晨），立志當警察，有個警察署長爸爸。身為新人的他力求表現，但隊長只求他平安無事，於是把隊上最會躲避犯罪、從來沒有開過槍的王志毅（by 蘇有朋）指派給他當搭檔，保平安。典型的冤家組合，卻意外撞進了毒品交易謀殺案的核心。隨著犯案關係人一一死亡，兩人對彼此的好感也漸漸上昇。是偵探推理的黑色喜劇。

餐廳主廚卡爾卡斯柏（by Jon Favreau），熱愛工作，創意十足，無奈餐廳老闆（by Dustin Hoffman）個性保守，不准他隨便更換菜單。這天好死不死來了個網路美食評論家，用餐後把卡爾的菜評得一文不值，文章推特瘋傳。卡爾透過兒子波西（by Emjay Anthony）也在推特上申請了個帳號，跟評論家隔空對嗆，最後邀他再次光臨餐廳，準備用全新菜色改變他的觀感。關鍵時刻餐廳老闆再次干預，菜單維持以往，美食評論家很失望，卡爾很抓狂，毫無意外地，他丟了工作。但脫離了上班煮菜、下班想菜單的工作狂生涯後，他終於和離婚後跟他分開的十歲兒子好好相處，並且讓兒子波西踏進自己的廚房，把自己的世界介紹給他。他回到廚師事業的起點、也是和前妻相識的地方——邁阿密，買下快餐車，偕同副手和波西，邊做生意、邊把車開回洛杉磯。

這是父親和兒子的故事，也是美食和推特的故事，前妻前夫……的關係很複雜，但美食讓相處變得單純。前半段是劇情片，後半段的旅程有公路電影的味道。卡爾終於找到和波西的相處之道，波西也終於如願以償，再也不用看著父親離開的背影。電影非常感人，但也很具娛樂性。

深夜食堂片頭從新宿街頭轉入小巷，接著就是店主準備豚汁定食的鏡頭；雖然常客從來不點這道定食，老闆還是每晚都煮，最後進了誰的肚子是個謎。

（乖乖看著菜單點菜，最後發現食堂裡只有自己吃的是豚汁定食的客人？）

跟藍色茉莉一樣，是之前一直想看卻沒看成的電影。布達佩斯大酒店非常講究形式與風格，難以歸類。結構上，它是劇中劇。從獻花的女性讀者閱讀，到書中作者描述自己遊歷歐洲時聽到的故事；結尾畫面又層層拉回到雕像前的讀者。拍攝上，導演用不同的畫面比例對應了影片裡三個年代。構圖上，很多都像平面跨頁，觀影時有閱讀的效果。

我一開始不太能理解為什麼劇中劇需要到三層……。讀者的角色跟觀眾不是重疊嗎？不過片尾有說電影靈感來自作家Stefan Zweig。所以編導大概是自比為獻花的讀者吧。雖是感傷哀悼的作品，但卻以很熱鬧的方式達成。Zero最後在電梯前說：「老實說，我想他（Gustave）的世界早在他涉足其中之前就消失了。但我會說，他用極其優雅的方式維持了那個幻象。（To be frank, I think his world had vanished long before he ever entered it. But I will say, he certainly sustained the illusion with a marvelous grace.）」我想這段話獻給導演，也非常恰當。畢竟導演所描繪的，也是一個存在於虛構國度的優雅幻象啊！

因為金融詐騙的丈夫入獄，上流社會生活一夕崩解而精神崩潰的茉莉（by Cate Blanchett），從紐約來到舊金山投靠跟他沒有血緣關係、個性迥異的妹妹金潔（by Sally Hawkins）。在茉莉眼裡看來，妹妹的公寓狹小凌亂，而他最不能忍受的是妹妹看男人的眼光。妹妹的前夫奧吉是個腳踏實地的建築包工，但在他眼裡勢利粗俗。妹妹現任男友海爾在他眼裡看來也是另一個野蠻粗俗、想要利用妹妹的爛男人。海爾對他的評價也不高，覺得他的出現會阻礙自己跟金潔的幸福。金潔羨慕姊姊的名媛生活，但也對姐姐富貴時對自己不屑一顧的態度感到不滿，背地裡常批評他、卻又深受姊姊的意見左右，甚至一度拋棄現任男友去跟「比較好的男人」交往。儘管兩人這麼不對盤，金潔卻還是顧念姊妹之情收留了姊姊，可以看出他的善良和世俗。

Cate Blanchett以本片獲得第86屆奧斯卡金像獎最佳女主角。這部被譽為伍迪艾倫版的《慾望街車》，展現了茉莉對物質世界的追求、對自我價值的實現、對理想愛情的嚮往，但他卻在理想和現實之間的落差之間崩潰。他努力地用謊言想要彌補理想跟現實間的斷裂，招來的當然是悲慘的後果。離開前段婚姻後，他不改奢華的生活態度，明明沒有錢了卻搭頭等艙的行為讓金潔不敢相信。他想藉著學電腦、成為室內設計師來自立，但妹妹吵雜的公寓環境、騷擾他的牙醫雇主、服藥和酗酒的問題一直干擾著他。就在一次派對中，他邂逅了來自上流社會的外交官杜埃〈by Peter Sarsgaard〉。杜埃翩翩風度讓他想起前夫，他不自覺地說謊，將自己美化成已經成功的室內設計師，杜埃為他美麗優雅的氣質傾倒，向他求婚。距離理想生活只剩一小步的茉莉，卻因為謊言戳破而失去一切，最後在街頭精神崩潰，自言自語……

公式與法國公視Arte合作的紀錄片。中文名稱是稻田裡的音符（意象雖美，但台灣的稻田是越來越少了），英文名稱是The Island of 1000 Violins（千把提琴之島），以歷史人文的觀點看歐洲古典音樂在台灣的發展，非常發人省思。當中提到的幾個重要人物，除了音樂家之外，最特別的當然是提琴收藏家許文龍。他的奇美博物館裡收藏了超過一千把的名琴，是世界級的重要收藏據點。奇美與9個國家40家樂商有往來。許文龍先生自詡為提琴的「保有者」，照顧這些孩子，確保音樂家有好琴可以用。為提琴與音樂家結緣的奇美收藏也因此有了文化贊助的意義。其中也提到，許文龍的第一把Stradivari小提琴購自林昭亮。而讓許文龍愛上小提琴的舒曼夢幻曲，是他小時候聽到的電影配樂。感動的種子，數十年後生根發芽，讓他成為音樂家的贊助者。

古典音樂在台灣，除了音樂，也是西化的象徵。日本殖民把西化的概念帶入，二戰後台美關係的時空背景更讓西方化等同美國化，古典音樂的備受尊崇，多少也顯示出台灣民族自信不足跟崇洋媚外的毛病。國樂團的發展，在某個角度看來，就是這種民族自信不足又崇洋媚外的矛盾，所以用國樂器演奏西樂，或是將西樂器加入國樂演奏。但在這樣的過程裡，卻也激發出創意，和音樂上的融合。小提琴家慕特對台灣聽眾群之年輕感到驚異與讚嘆。我猜他是羨慕的，因為未來世代若不聆聽，古典音樂的消亡是遲早的事。但楊照這邊卻提出，這些因為同儕壓力或社會期待而進音樂廳的年輕觀眾，希望藉由這樣的經驗瞭解或是親近所謂更高、精緻的文化。但這樣的人畢竟是少數。而且，當他們踏入社會，結婚生子之後，他們可能就這樣走出音樂廳了。看到的反而是留不住聽眾的部分。像這樣的觀點對照很有意思。

公視今晚播出的紀錄片。看完對超級細菌的理解好像沒有增加多少。（毆）

第一次聽到超級細菌這個名詞是2010年。當時食尚玩家的攝影師在印度拍外景受傷，因而感染超級細菌。不過攝影師回國後好像也沒什麼大礙，比起紀錄片中的大衛幸運許多——不但截肢，還接受高毒性的抗生素治療，「（吃藥時）彷彿可以感覺到抗生素正在啃噬內臟」。