泝流光

本來已經打定主意不要再喝酒了，結果因為某些原因又喝了，乾脆把新口味補完。

又進入了蟬鳴的夏季。今年因為狂暴的梅雨，少了一點暑熱多了潮濕。等我回過神來，才發現梅雨季裡居然喝了不少酒。我明明偏愛茶的，怎麼會這樣……

今天可能是太累了，回家就開始昏睡，醒來都九點多了。起來打理一下，也就十點多了。想起還沒吃晚餐，只吃Seven的沙拉又太不像我，就用不沾鍋做了簡餐：

洗削馬鈴薯並切條，灑一點義大利香料，和鯖魚放進鍋裡。魚皮向下。蓋上鍋蓋。中小火。

最近流行淡定紅茶，我也來淡定一下。 ' _>'

看吧，誰都可以淡定的。╮(- _-')╭

水竹壽司隱身在住宅之間，店面走的又是低調素樸的和風，是不小心就會錯過的一家店。進門會先看到寫了大字書法的牆面，和吧台上排列整齊的黑色的長方形盤子。吧台的感覺相當明亮，只可惜高了一點，看不到料理的過程。問了師傅為什麼不把吧台做低，他說，他們的店原本在別處，後來才遷過來，很多東西都是舊店帶來的，擺出來不整齊，所以索性遮起來。

看菜單的時候，熱麥茶跟小菜送了上來。所有的食物師傅都會放在吧台上，然後客人就可以自行拿取；空盤也是用同樣的方式交回，很有趣。吧台上先行擺好的是長方形的壽司盤、兩只小方碟跟菜單，黑白色系相當素雅。沒有花太多時間看菜單，反正一開始我的目標就鎖定商業午餐。

日出也是台中名店了。據說修道院店（服裝）最具特色，不過我喜歡大地店花木扶疏的庭院，和午後貓兒悠然穿過樹籬，大剌剌享受和風麗日的景色。

這次買了原味乳酪蛋糕和土鳳梨餅，都是招牌。之前也吃過他們的土鳳梨酥、瓦片等等，都非常美味。土鳳梨餅微帶酸味，加上脆脆松子添加口感，黏而不膩，一不小心就會吃掉一整塊，是身材的大敵、味覺的饗宴。原味乳酪蛋糕小小一盒要三百多，所以也只宜偶爾奢侈一下。不過乳酪香氣很濃郁，連平常不吃蛋糕的爸媽都稱讚，所以還是很值得。

看完了會動的清明上河圖，我也去尋找我的「耳目口腹之娛」，於是來到了統一阪急百貨。踏出市政府站才發現百貨公司與捷運站出口相連共構，不用曬太陽就可以直接吹冷氣逛街，真是夏天的福音！

先進杏子日式豬排登記，然後等……。當然就逛街去了，回來繼續等……。可怕的是，我去的時間根本不是用餐時間，這家店真的很受歡迎。目前阪急店不開放電話預訂，可以預約別家分店節省等待時間。官網在這裡。

馥漫花園是中部一家麵包店。中文店名顯然取自「香氣四溢」，英文店名卻叫FM Station，偽裝的廣播電台令人好笑。店裡的大塊雜糧麵包上面都會打印英文店名，麵包走中高價位路線，所以也就麵包癮發作才偶爾吃吃。

今天買了巴伐利跟水果捲。水果捲大概是尋常蛋糕捲的一半長度，不過半徑比較大一些。用戚風蛋糕捲上水果丁跟鮮奶油，是清爽的美味。泡上一壺紅茶，吃起來很滿足。巴伐利是一種雜糧麵包，口感很豐富，放了核桃跟果乾，咬起來啪哩啪哩的，吃起來很香。應該很適合早餐搭牛奶或咖啡。請小姐幫我切片。小姐告訴我，可以把麵包放進電鍋乾蒸（灑一點水就好），三到五分鐘就會像新鮮麵包一樣好吃。以前都是放烤箱，沒學過這招，記下來。

阿彰飯擔是台中一家頗為傳奇的店，沒有分店，只賣中午，禮拜天公休。菜單很古早味，就是燉湯排骨飯爌肉飯等等。週末因為路過，受到排隊人龍的吸引，想起曾在網路上看過這家店的名字，就停下來了。

非常乾脆的分成外帶區跟內用區，分別排隊點餐，井井有條。瞄了現場一眼，鴨肉飯最受歡迎、紅糟肉飯次之，最後點了爌肉飯。呃……觀察歸觀察……我就是為了爌肉飯才排隊的咩！鋼盤上的白飯、筍乾、梅乾菜是固定的，只有主餐不同。不鏽鋼餐盤值得記上一筆。說是餐盤，其實介於盤與盆之間，還真像狗食盆（毆）。大大的滷鍋有好幾口，非常豪氣。老闆不停手地舀動菜餚，客人來了又去，小小的街角非常熱鬧。

忘了在哪本書上看過某饕客說「好吃不過餃子」，但餃子確實好吃。小時候家中常包餃子。我那個手作達人爸把餃子當作品捏，要是品管一下摺數家中就成了鼎泰豐了；加上我那個市場老闆爭相誇讚「太太你好會選菜（水果、肉……）！」的媽精挑新鮮食材，家裡餃子雖是最平常的高麗菜、韭菜餡，鮮甜滋味天下無敵。說起來我是很有口福的。

今天再次路過五花馬，忽然間就很想吃餃子。這家餃子館窗明几淨，甚是大器，跟一般麵攤感覺不太一樣，連帶食物看起來也特別好吃，上次經過就留意了。看了一下菜單，除了餃類還有麵、捲餅、鍋貼、蘿蔔糕、小米粥，倒是匯集了大部分的麵食。餃子的單價略高，但有不少特別的口味，想畢竟是招牌，最後點了四季豆水餃跟豬肉捲餅。

寫下來之後發現還不少。趕緊倒一杯白開水來喝……

1.五十嵐的阿薩姆紅茶跟葡萄柚綠

雖然茶包非我所愛，帝瑪亦非我所愛，但這個綜合茶包組集結了五種紅茶口味，剛好適合想從單一種茶葉歇口氣的我。

"Comfort food" is the food that makes a person feel comforted. Comfort food usually refers to sweeties, but it differs from person to person. For example, mine seems to be chocolate, cake, pies and Taiwanese-style popcorn chicken.

Today I stopped by 85°C Cafe for mille-feuille. Last night I browsed the website and read many reviews on Hokkaido Mille-feuille, which was really tempting. Yet I chose 85°C to save the trouble.... Cake slices in the window looked delicious, so I bought Boston pie too. Next to 85°C is another shop called Rose Pie. Without thinking I walked through the door and bought red bean pie and lemon pie. Gosh...was I that depressed and I wasn't even conscious of it?

台中第二市場不知道上過幾次美食節目，儼然成為台中庶民美食的勝地之一。這幾天下著沒完沒了的雨，氣溫硬生生掉了好幾度，讓入夏以來低落的食慾有了起色。今天就繞到了下午五點以後才會開的李海魯肉飯。市場裡攤位都收得差不多了，只剩幾家賣吃的。雖然一度被隔壁的鱔魚麵吸走目光，不過還是很堅持地走向好幾次都無緣吃到的魯肉飯。

李海魯肉飯特別在於它根本不是滷肉飯，而是爌肉飯。單點飯是40，升級便當要85，雖然貴可以選4個菜，肉要肥要瘦也可以跟老闆講。因為顧及均衡飲食就買了便當回家配日劇……